Primi
Risotto nella zucca
Halloween è vicino e la zucca è uno degli elementi più importanti per festeggiarlo. Quale modo migliore di un bel primo piatto in cui la zucca sia fondamentale nella presentazione?…
Zuppa d’orzo preparata con il bimby TM5
Sono iniziate le giornate autunnali, piovose e fredde. Cosa c’è di meglio di una calda e ottima zuppa d’orzo per riscaldarci un pò? Una zuppa dietetica e veloce preparata con…
Secondi
Carne in oliocottura in vasocottura al microonde
Ieri sera ho voluto provare una nuova ricetta in vasocottura al microonde: carne di manzo in oliocottura. L’oliocottura è una tecnica di cottura molto antica che permette di cuocere i…
Contorni
Piatti unici
Cous cous di cavolfiore crudo con aromi e spezie
Di solito quando parliamo di cous cous ci riferiamo a quell’ alimento costituito da granelli di semola di frumento cotti a vapore, tipico del Maghreb in Nordafrica, della Sicilia occidentale e…