Pane di segale con il bimby TM5

Chi segue un regime alimentare controllato, spesso mangia pane integrale o semi-integrale, un’ottima scelta può essere…

Panettone gastronomico TM31

Il panettone gastronomico TM31 è un panettone salato farcito, ha la stessa forma e modalità di lievitazione del panettone…

Corso di pizza con Antonino Esposito

In un tempo ormai andato, si è svolto nella splendida cornice dell’hotel Axidie, a Vico Equense…

Panini alle erbe TM31

Questi panini alle erbe TM31 sono ottimi da accompagnare tutto ciò che di salato c’è sulla…

Casatiello salato TM31

 Il casatiello salato TM31 appartiene alla famiglia delle torte pasquali salate,  come il tortano. Il termine…

Gallinella di pane TM31

Questa ricetta di gallinella di pane TM31 di Sonia, una mia amica, è la ricetta regionale,…

Pasta brisè TM31

La pasta brisè TM31 è un’ottima base per  piccola pasticceria e  torte  salate. La pasta brisè TM31…

Babà rustico TM31

Anche il babà rustico TM31 è una ricetta  della tradizione napoletana, la versione salata del classico babà:…

Colomba salata TM31

A Pasqua non solo colomba dolce ma anche colomba salata, deliziosa e veloce da preparare con…

Colomba salata in volo TM31

I dolci tipici della Pasqua sono tantissimi, ogni regione ha il suo dolce caratteristico, ma la…