Ieri sera ho preparato una cenetta per mio figlio e la sua fidanzata ed ho pensato…
Categoria: Ricette di base
Pan di spagna supervelocissimo TM21
Il pan di Spagna dovrebbe essere senza lievito, ma in caso di emergenza, questo pan di…
Besciamella light TM31
Per chi segue un protocollo dietetico, questa besciamella light, può essere una trasgressione senza inficiare la dieta.…
Piping gel
Anche questa ricetta di piping gel è tratta dal libro “The Contemporary Cake Decorating Bible” di…
Impasto croccante per pizza TM21- TM31
La pizza, sana, genuina e appetitosa, è tra i piatti unici più versatili. Come tutte le…
Copertura al cioccolato per bignè
Questa è una semplice ricetta di copertura al cioccolato per bignè, facile da realizzare ma molto buona.…
Crema pasticciera TM31
Questa crema pasticciera è la ricetta del maestro Luca Montersino che ho adattato al bimby TM31,…
Maionese cotta bimby TM5
Sappiamo benissimo che le uova crude potrebbero essere infette e trasmettere la salmonella, per cui preferisco…
Pasta di nocciole TM5
Comprare la pasta di nocciole???? Non ci penso più, con il bimby TM5 basta qualche minuto…
Croccantino alla nocciola
Questa ricetta è di Sal de Riso, preparata durante un corso su torte per ricorrenze. Può…
