Focaccia ai peperoni con il bimby TM31

Questa focaccia ai peperoni, preparata con il bimby TM31, è particolare perchè preparata capovolta, cioè i…

Carne in oliocottura in vasocottura al microonde

Ieri sera ho voluto provare una nuova ricetta in vasocottura al microonde: carne di manzo in…

Insalata di mare

L’insalata di mare è un piatto molto versatile, può essere servita come antipasto, contorno o piatto…

Zuppa d’orzo preparata con il bimby TM5

Sono iniziate le giornate autunnali, piovose e fredde. Cosa c’è di meglio di una calda e…

Pennette alle verdure grigliate dietetiche

Seguendo un’alimentazione sana queste pennette, nonostante siano poco condite, sono squisite. Oltre ad aggiungere le verdure…

Spiedini di gamberoni e cetriolini

Questi spiedini di gamberoni e cetriolini sono davvero ottimi anche se con accostamenti un pò particolari.…

Carpaccio di salmone affumicato

Il carpaccio è  genericamente un piatto a base di carne o pesce crudi o semi-crudi con l’aggiunta di olio…

Cellentani integrali con pomodorini e tonno dietetici

Oggi ho iniziato una dieta sotto controllo medico, chiaramente, e inauguro una nuova categoria di ricette…

Insalata di farro e ceci

Questa insalata di farro e ceci è stata preparata secondo il protocollo dietetico che sto seguendo. Il farro…

Rotolo di crespelle ripiene di ricotta e zucchine

Piatto molto semplice, abbastanza veloce e molto gustoso questo del rotolo di crespelle ripiene di ricotta…