Crema di topinambur e tartufo TM5

Il topinambur è una pianta di origine americana. La parte commestibile è costituita da tuberi dal…

Frittata con cipolle stufate e pomodorini

Questa frittata con cipolle stufate e pomodorini datterini, nonostante sia dietetica, è davvero buona e gustosa.…

Focaccine con cipolle di Tropea con il bimby

Queste focaccine con cipolle di Tropea sono state preparate da Mariad.  La ricetta tradizionale è stata tratta dalla…

Involtini aromatici preparati con il bimby TM5

Questi involtini aromatici sono un secondo di carne davvero delizioso e leggero, sia perchè sono preparati…

Risotto alla zucca dietetico

Tra gli ingredienti presenti nel protocollo dietetico che sto seguendo c’è anche il riso integrale che non viene…

Quinoa con fiori di zucca e zucchine al microonde

La quinoa è coltivata sugli altopiani della Cordigliera delle Ande fin dai tempi degli Incas, quindi…

Couscous di miglio con ragù vegetale al microonde

Adoro il couscous, ma quello di questa ricetta è un couscous  particolare non il solito couscous…

Sformatini di miglio con ragù di lenticchie

Un’altra ricetta, “sformatini di miglio con ragù di lenticchie” con un ingrediente mai mangiato finora: il “miglio”, si…

Zuppa di orzo perlato, carote e cardamomo preparata con il bimby

Questa zuppa di orzo perlato, carote e cardamomo preparata con il bimby è buonissima, velocissima e…

Reale di vitello al pepe verde e rosa

I tagli della carne bovina si dividono in tagli di prima, seconda e terza. Il reale…