La cotognata è un dolce simile alla gelatina, ma più corposo che può essere conservato a…
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Plumcake alle spezie con il bimby TM31
La parola plumcake, tradotta significa letteralmente “dolce di prugne”: crostata di origine Germanica preparata con le prugne da cui…
Marmellata di arance, banane e cioccolato
Questa marmellata di arance, banane e cioccolato è una delle tante ricette di di Christine Ferber,…
Stella di nocciole
Stupenda e buonissima questa stella di nocciole. Impasto alle nocciole con un tenerissimo cuore di panna…
Spritzbredle con il bimby TM5
Anche questa ricetta di Spritzbredle preparata con il bimby TM5 è alsaziana ed è sempre tratta dal…
Kipferl alle nocciole di Sebastian
Come ogni Natale anche quest’anno ho ricevuto in regalo dei libri di pasticceria tra i quali…
Pandoro preparato con il kenwood chef
Questo pandoro, preparato con il kenwood chef, risale al 2009 ed è uno dei primissimi esperimenti…
Cantucci ai pistacchi e cioccolato di Ernst Knam
Ecco un’altra ricetta Cantucci ai pistacchi e cioccolato del maestro Ernst Knam tratta dal libro “Che…
Biscotti alla vaniglia danesi di Brontë Aurell
La ricetta dei biscotti alla vaniglia danesi di Brontë Aurell è tratta dal suo libro “Dolci Hygge”. Ho…
Amaretti morbidi di Ernst Knam
La ricetta degli amaretti morbidi di Ernst Knam è tratta dal libro “Che Paradiso è senza cioccolato?” ed…
