Ecco una colazione rapida, gustosa e gluten free. Un pancake senza uova, senza latte e senza burro: pseudo pancake con farina di riso e di castagne.
Pseudo pancake con farina di riso e di castagne
Ingredienti
- 10 g farina biologica di riso
- 10 g farina biologica di castagne
- 40 ml acqua
- q.b. olio evo bio
Istruzioni
- Setacciare e mescolare le farine, aggiungere mescolando l'acqua.
- Mettere la crepiera sul gas a fiamma bassissima dopo averla leggermente oliata con olio evo, con un un foglio di scottex o pennello
- Versarvi su il composto e formare la crepe roteando la crepiera.
- Alzare la fiamma e cuocere 2 minuti per lato.
