Barrette energetiche

Queste barrette energetiche sono ottime e veloci da preparare. Anche questa ricetta è tratta dal libro “Io mi voglio bene” di Marco Bianchi.

Le barrette energetiche sono prodotti dietetici di natura integrativo – alimentare, di solito sono dolci ma con scarsa quantità di grassi e proteine. Hanno la funzione di apportare energia e sono per lo più utilizzate in ambito sportivo come spuntini perchè pratiche e di facile digeribilità.


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Barrette energetiche
Queste barrette energetiche sono ottime e veloci da preparare. Anche questa ricetta è tratta dal libro "Io mi voglio bene" di Marco Bianchi.
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Piatto Snack
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Porzioni
barrette
Gli Ingredienti
Piatto Snack
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Porzioni
barrette
Gli Ingredienti
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Le Istruzioni
  1. Tritare con un robot da cucina noci, nocciole, semi di lino ed uvetta (li ho tritati grossolanamente) con lo zucchero di canna.
  2. Aggiungete l'avena, il farro ed il riso soffiati ( ho usato 100 g di grano saraceno soffiato), tritate per pochi secondi.
  3. Unite il miele e l'acqua e tritate per altri 20 secondi.
  4. Prendete ora l'impasto umido e stendetelo su una teglia ricoperta di carta forno.
  5. Usate le mani bagnate per compattarlo bene e rendere la superficie uniforme.
  6. Scegliete lo spessore che più gradite, infornate per 15 minuti a 170° e tagliate le barrette, pronte per una sana colazione o uno snack gustoso.
  7. Conservatele in barattoli di vetro per biscotti.

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