La pasta brisè TM31 è un’ottima base per piccola pasticceria e torte salate.
Pasta brisè TM31
La pasta brisè TM31 è un'ottima base per piccola pasticceria e torte salate.
Ingredienti
- 200 g farina
- 100 g burro morbido
- 60 g acqua fredda
- 1 pizzico sale fino
Istruzioni
- Versare nel boccale, prima la farina poi gli altri ingredienti, impastare: 1 min./ vel. spiga.
- Avvolgere l'impasto in un canovaccio e lasciarlo in frigorifero da15 a 30 minuti prima di utilizzarlo.
