Zucchette integrali farcite bimby TM31

Queste zucchette integrali farcite preparate con il bimby TM31 per Halloween sono un’ottimo spuntino per grandi e piccini.


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Zucchette integrali farcite bimby TM31
Queste zucchette integrali farcite preparate con il bimby TM31 per Halloween sono un'ottimo spuntino per grandi e piccini.
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Piatto Snack
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo Passivo 1 h e 20 minuti
Porzioni
porzioni
Gli Ingredienti
Impasto
Farcitura
Piatto Snack
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo Passivo 1 h e 20 minuti
Porzioni
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Gli Ingredienti
Impasto
Farcitura
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Le Istruzioni
  1. Tritare le erbe aromatiche: 5 sec. vel. 5.
  2. Aggiungere il formaggio, amalgamare: 10 sec. vel. 3.
  3. Conservare in frigorifero.
  4. Nel boccale mettere latte, acqua, olio, zucchero e lievito: 10 sec. vel. 2.
  5. Unire le farine e il sale, impastare: 3 min. /vel. spiga.
  6. Mettere a lievitare l'impasto coperto per circa un'ora, sgonfiare l'impasto, stenderlo con il matterello dello spessore di 2 cm. ricavando circa 25 focaccine del diametro di 5 cm.
  7. Sistemare le focaccine sulla placca del forno oliata e infarinata (o su carta forno) lasciando in lievitazione per altri 20 minuti circa.
  8. Spennellare le focaccine con olio, cospargere con i semi di papavero e cumino etc.
  9. Cuocere in forno caldo a 180° per 15 minuti circa.
  10. Quando saranno fredde farcire con il composto di formaggio e speck.

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