Zuppa di orzo perlato, carote e cardamomo preparata con il bimby

Questa zuppa di orzo perlato, carote e cardamomo preparata con il bimby è buonissima, velocissima e profumatissima. Ha un sapore senza uguali.

 

 

 

Print Recipe
Zuppa di orzo perlato, carote e cardamomo preparata con il bimby
Questa zuppa è buonissima e profumatissima, veloce da preparare con il bimby. Ottima da gustare nei giorni autunnali ed invernali. Le dosi sono per 1 persona. E' una ricetta vegetariana e dietetica.
Voti: 0
Valutazione: 0
You:
Rate this recipe!
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
persona
Gli Ingredienti
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
persona
Gli Ingredienti
Voti: 0
Valutazione: 0
You:
Rate this recipe!
Le Istruzioni
  1. Mettere nel boccale carota, cipolla e sedano a pezzetti: 1/2 sec. vel.8.
  2. Raccogliere con la spatola il trito ed aggiungere l'olio: 5 min./100°/vel.1.
  3. Unire l'alloro, i grani di pepe ed i semi estratti del cardamomo e macinati, un pizzico di sale e l'acqua o il brodo: 20 min./100°/vel.1,
  4. Se il tutto risulta molto denso, aggiungere 100 ml di acqua calda e proseguire la cottura per altri 2 minuti, poi unire l'orzo: 14 min/100°/soft antiorario.
  5. Impiattare e spolverare con un pò di pepe macinato al momento. Buonissima e profumatissima.

You May Also Like