Frittata con melanzane a funghetto

Ed ecco una bella frittata con melanzane a funghetto, ricetta semplicissima e molto veloce, soprattutto se avete le melanzane già pronte.

Non dovete fare altro che preparare una semplice frittata sulla quale mettere poi le melanzane già pronte.

La ricetta delle melanzane a funghetto è  QUI

 

 

 

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Frittata con melanzane a funghetto
Ed ecco una bella frittata con melanzane a funghetto, ricetta semplicissima e molto veloce, soprattutto se avete le melanzane già pronte.
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Piatto Secondo
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 5 minuti
Porzioni
persona
Gli Ingredienti
Piatto Secondo
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 5 minuti
Porzioni
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Gli Ingredienti
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Le Istruzioni
  1. Sbattere le uova e gli albumi in un piatto, salare e pepare, versarle in una teglia dove avete fatto scaldare leggermente il cucchiaio di olio.
  2. Far rapprendere la frittata facendola cuocere da entrambi i lati e poi versarvi sopra le melanzane a funghetto preparate in precedenza.