Anche questa è una sperimentazione di oggi, ottime queste patate alla pizzaiola in vasocottura, sempre cotte nel microonde in un vasetto weck da 500 ml.
Semplicissime e velocissime da preparare come al solito, ma altrettanto veloci nel finire.
Durante la cottura hanno sprigionato un profumino deliziosissimo ed hanno inebriato tutta la cucina.
Pochissimi ingredienti per una resa favolosa.
Ed ecco la ricetta fotografata passo passo e qualche video.
Patate alla pizzaiola in vasocottura al microonde
Anche questa è una sperimentazione di oggi, ottime queste patate alla pizzaiola in vasocottura, sempre cotte nel microonde in un vasetto weck da 500 ml. Semplicissime e velocissime da preparare come al solito, ma altrettanto veloci nel finire.
Ingredienti
- 2 patata medie
- 2 cucchiai pomodoro passata
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiaini olio evo
- 2 cucchiaini pecorino grattugiato
- q.b. origano
Istruzioni
- Lavare e pelare le patate, tagliarle a cubotti e metterle nel vasetto.
- Salare, aggiungere l'origano, il pecorino e la passata di pomodoro, e se è molto densa aggiungere un cucchiaio di acqua,
- Mescolare, pulire bene il bordo del vasetto, chiudere con il coperchio e guarnizione e poi agganciare con 4 gancetti posti uno di fronte all'altro.
- Mettere in microonde e cuocere a 720W per 8 minuti.
- Estrarre dal forno ed agitare il vasetto per mescolare bene gli ingredienti.
- La cottura continuerà anche fuori dal microonde.
- Dopo 20 minuti, se volete mangiarle, basta sganciare i gancetti, tirare la linguetta della guarnizione per togliere il sottovuoto e potete gustarle.
- Se volete conservarle in frigo, attendere che siano raffreddate completamente.
- Si conservano massimo per 7 giorni.
- Quando volete consumarle, tiratele fuori dal frigo, fatele acclimatare e poi rimettetele nel microonde alla stessa temperatura di cottura ciioè 720W per 2 o 3 minuti e seguite la stessa procedura precedente per aprire il vasetto.
