Polpette al microonde

Queste polpette al microonde sono state preparate con il microonde LG DuoChef MC8180HCS che l’azienda mi ha inviato per la recensione.
Devo dire che è un vero gioiello.

Ecco la ricetta fotografata passo passo

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Polpette al microonde

Mai preparate polpette in microonde ma l’ho fatto per recensire il microonde LG DuoChef MC8180HCS in quanto l’azienda ha scelto la mia candidatura fra tante e ne sono stata molto felice. Devo dire che è un vero gioiello.

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Piatto

Secondo

Cucina

Italiana

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

12 minuti

Tempo Passivo

15 minuti

Porzioni

pezzi

Gli Ingredienti

• 250 g carne tritata
• 1 uovo
• 60 g pane raffermo
• 2 foglie basilico spezzettate
• q.b. pecorino o parmigiano
• q.b. pane grattugiato
• q.b. olio evo
• q.b. sale
• q.b. pepe facoltativo

Piatto Secondo Cucina Italiana Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 12 minuti Tempo Passivo 15 minuti Porzioni pezzi Gli Ingredienti 250 g carne tritata 1 uovo 60 g pane raffermo 2 foglie basilico spezzettate q.b. pecorino o parmigiano q.b. pane grattugiato q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe facoltativo

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Le Istruzioni

1. Mettere il pane in ammollo in acqua tiepida o latte e lasciarlo per 15 minuti circa , mettere, intanto tutti gli ingredienti in una ciotola, strizzare bene il pane ed aggiungerlo agli altri ingredienti.
2. Quando il tutto è ben amalgamato, procedere alla preparazione delle polpette di media grandezza che vanno schiacciate al centro per la cottura omogenea nel microonde e passate nel pane grattugiato.
3. Metterle sul piatto grande crispy ed infornarle poggiando il piatto sulla griglia alta.
4. Ho usato la funzione combinata microonde grill a 400 W, 6 minuti per lato.
5. Dopo i primi 6 minuti ho estratto il piatto, ho girato le polpette impostando la stessa funzione 400 w e 6 minuti.
6. Sfornare e servire.
7. Li ho serviti con carote e patate cotte a vapore sempre nel microonde.

Note