Queste polpette al microonde sono state preparate con il microonde LG DuoChef MC8180HCS che l’azienda mi ha inviato per la recensione.
Devo dire che è un vero gioiello.
Ecco la ricetta fotografata passo passo
Polpette al microonde
Mai preparate polpette in microonde ma l’ho fatto per recensire il microonde LG DuoChef MC8180HCS in quanto l’azienda ha scelto la mia candidatura fra tante e ne sono stata molto felice.
Devo dire che è un vero gioiello.
Porzioni 9 pezzi
Ingredienti
- 250 g carne tritata
- 1 uovo
- 60 g pane raffermo
- 2 foglie basilico spezzettate
- q.b. pecorino o parmigiano
- q.b. pane grattugiato
- q.b. olio evo
- q.b. sale
- q.b. pepe facoltativo
Istruzioni
- Mettere il pane in ammollo in acqua tiepida o latte e lasciarlo per 15 minuti circa , mettere, intanto tutti gli ingredienti in una ciotola, strizzare bene il pane ed aggiungerlo agli altri ingredienti.
- Quando il tutto è ben amalgamato, procedere alla preparazione delle polpette di media grandezza che vanno schiacciate al centro per la cottura omogenea nel microonde e passate nel pane grattugiato.
- Metterle sul piatto grande crispy ed infornarle poggiando il piatto sulla griglia alta.
- Ho usato la funzione combinata microonde grill a 400 W, 6 minuti per lato.
- Dopo i primi 6 minuti ho estratto il piatto, ho girato le polpette impostando la stessa funzione 400 w e 6 minuti.
- Sfornare e servire.
- Li ho serviti con carote e patate cotte a vapore sempre nel microonde.
