Polpette con peperoni a vapore nel microonde

Queste polpette con peperoni sono state preparate a microonde usando il microwave Tupperware con gli avanzi del peperone della ricetta Timballini tricolori

Polpette con peperoni a vapore nel microonde

Queste polpette con peperoni sono state preparate a microonde usando il microwave Tupperware con gli avanzi del peperone della ricetta Timballini tricolori.
Preparazione 20 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 50 minuti
Portata Secondo
Cucina Italiana
Porzioni 2 persone

Ingredienti
  

Polpette

  • 320 g carne trita
  • basilico qualche foglia
  • metà cipollotto
  • 1 cucchiaio peperoni rossi tritati
  • metà cucchiaio pecorino
  • q.b. parmigiano
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 1 uovo
  • q.b. pangrattato

Contorno

  • insalata iceberg
  • peperoni rossi tritati

Istruzioni
 

  • Mettere in una ciotola la carne trita, aggiungere il basilico spezzettato, il cipollotto, il trito di peperone, sale, pepe, uovo, pecorino e parmigiano.
  • Amalgamare bene e fare le polpette, passarle nel pane grattugiato e metterle nel colino del microwave.
  • Mettere nella base del microwave qualche foglia di iceberg e i peperoni tritati.
  • Riempire la vaschetta con 400 ml di acqua, impilare e cuocere 30 minuti a 720W.
  • Lasciar riposare per 5 minuti, impiattare e servire.
Keyword carne, fotografate, microonde, tupperware