Salsa inglese alla vaniglia con il bimby TM5

Questa salsa inglese alla vaniglia è tratta  da “I dolci di Maurizio Santin” – Ed. Gambero Rosso” ed è stata da me adattata al bimby TM5 ed accompagna il crumble di mele.


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Salsa inglese alla vaniglia con il bimby TM5
Questa salsa inglese alla vaniglia è tratta  da “I dolci di Maurizio Santin” – Ed. Gambero Rosso" ed è stata da me adattata al bimby TM5 ed accompagna il crumble di mele.
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Piatto Dolce
Cucina Inglese
Tempo di preparazione 2 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Porzioni
persone
Gli Ingredienti
Piatto Dolce
Cucina Inglese
Tempo di preparazione 2 minuti
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Le Istruzioni
  1. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 85°/ 8 min./ vel.4, e 2 min./ 90°/ vel.4, quando vedete che la temperatura arriva ad 85° spegnete il bimby.
  2. Con un cucchiaio provate se la salsa è pronta, se il dorso del cucchiaio è velato, la salsa è pronta, altrimenti prolungate ancora di 1 min.
  3. Travasatela in una ciotola e fate raffreddare.
Note

L'ho sevita con il crumble di  mele.