La meringa (o spumiglia) è preparata con albume e zucchero a velo. E’ leggerissima e friabile, e si possono creare diversi dolci: la…
Tag: albumi
Brutti ma buoni con pinoli e pistacchi con il kenwood chef
Quando non sappiamo come utilizzare gli albumi rimasti da un’altra preparazione, ecco la ricetta ideale: “brutti…
Fantasmini di meringhe bimby TM31
Questi fantasmini di meringhe sono stati prepararti con il bimby TM31 dalla mia amica Maria D’Auria…
Angel food cake
Per preparare l’Angel food cake ho seguito questa ricetta americana (che ho tradotto), di cui potete vedere…