Questo bellissimo zuccotto bianco Natale è stato preparato dall’amica Aliana54 con il bimby TM31. E’ uno…
Tag: fragole
Tranci di pan di spagna mascarpone e yogurt con il bimby TM31
Questi tranci di pan di spagna mascarpone e yogurt è una ricetta inventata da me per…
Biscotti vetrata bimby TM5
I biscotti vetrata bimby TM5, detti anche a specchio, sono semplici biscotti di pasta frolla, resi particolari…
Tortino dal cuore morbido di cioccolato con il bimby
Questo tortiniodal cuore morbido di cioccolato è davvero una goduria. Per velocizzare i tempi ho eseguito…
Zucchero con fragole tagada con il bimby TM5 e TM31
Tagada è il nome delle famose caramelle alla fragola che ho utilizzato per preparare altri vasetti di zucchero…
Consigli per preparare e gustare il gelato
•Per preparare un buon gelato morbido nelle ricette si sostituisce al quantitativo di zucchero il 30% di…
Come si caramella la frutta di Luca Montersino
Quando il frutto è compatto, sodo come l’ananas per esempio, o una mela o una pera,…
Come preparare e cuocere le confetture e marmellate con il bimby
Alcuni frutti come le mele cotogne e le prugne sono naturalmente ricchi di pectina, addensante naturale,…
Tiramisù alle fragole TM31
Nel grande manuale di cucina e pasticceria “Il Montersino” di cui sono autori Luca Montersino e…
Tripudio di passione alla frutta TM31
Mancano pochi giorni alla festa di San Valentino, e non poteva mancare un dessert per festeggiare.…