I segreti della panificazione

LA SCELTA DELLA FARINA La farina è l’ingrediente principale per la produzione del pane. E’ un…

Farina di grano saraceno con il bimby TM5

Dovendo fare una panatura senza  glutine, ho pensato di tritare il grano saraceno ed ottenere così una farina utile…

Zuppa di grano saraceno con ceci

Non avrei mai pensato che questo grano saraceno mi potesse piacere tanto ed oggi preparare una…

Calamari impanati al forno

Mangio 250 g di pesce per 5 giorni alla settimana, ed ecco questa gustosa ricetta “Calamari…