Fiore al burro di Iginio Massari

Anche questa ricetta di Fiore al burro è tratta dal 1° volume di “Non solo zucchero” del Maestro Iginio Massari. La…

Plumcake all’olio d’oliva di Iginio Massari

Il plumcake è un dolce soffice dalla forma di un parallelepipedo; viene cotto in stampi rettangolari, gli stessi usati…

Chiacchiere o lattughe di Iginio Massari

Tra i tanti fritti preparati in questi giorni certamente non potevano mancare anche le chiacchiere o…