La quinoa è coltivata sugli altopiani della Cordigliera delle Ande fin dai tempi degli Incas, quindi…
Tag: piatti unici
Sformatini di miglio con ragù di lenticchie
Un’altra ricetta, “sformatini di miglio con ragù di lenticchie” con un ingrediente mai mangiato finora: il “miglio”, si…
Polenta con fagioli di Controne
Ed ecco un altro ingrediente del protocollo dietetico “il mais” ma solo sotto forma di polenta con…
Cocido vegetariano TM5
Il cocido è una zuppa spagnola di lontana origine ebraica. Oltre ad essere delizioso, rappresenta una…
Trionfo di primavera
Questo “Trionfo di primavera”è una ricetta inedita, creata da me. E’ fresca e gustosa, gli ingredienti…
Timballini di riso venere e verdure
Anche per questa ricetta “Timballini di riso venere e verdure” ho preso spunto da una ricetta…