Torta Kit Kat TM5

La torta Kit Kat TM5 fa parte di una collezione di dolci spagnoli. E’ una torta davvero semplice, veloce, morbida e vellutata.


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Torta Kit Kat TM5
Semplice e rapida torta da preparare con il bimby TM5.
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Piatto Dolce
Cucina Spagnola
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo Passivo 4 ore 45 minuti
Porzioni
persone
Piatto Dolce
Cucina Spagnola
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo Passivo 4 ore 45 minuti
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Le Istruzioni
  1. Mettere i biscotti nel boccale: 10 sec / vel 10.
  2. Aggiungere il burro e impostare 2 min/50 ° C / vel 3.
  3. Versare questa preparazione in uno stampo smontabile Ø 26 cm, e premere con il dorso di un cucchiaio in modo da compattare.
  4. Mettere nel boccale il cioccolato fondente, il cioccolato bianco e 18 barrette Kit Kat: 10 sec/vel 8.
  5. Aggiungere la panna, latte, zucchero e gelatina: 10 min/90 ° C/vel 3.
  6. Versate il preparato sopra la base di biscotto e conservare in frigorifero per 25 minuti.
  7. Mettere sulla superficie della crema le rimanenti 12 barrette Kit Kat e rimettere in frigorifero per almeno 4 ore.
  8. Tagliare a fette.
Note

La crema deve essere un po’ soda prima di mettere le barrette altrimenti si sciolgono e si infossano.
È possibile sostituire le barrette di Kit Kat con i Kinder Bueno.
Ho messo 20 g di gelatina ma non sono stati sufficienti a rassodare bene la crema, ne occorrono 30 g. ed ho usato i Kinder Bueno.

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