Nutella al pistacchio con il bimby TM31
Questa nutella al pistacchio è molto semplice e particolare, mescolandola alla panna montata è una vera bontà.
Preparazione 10 minuti min
Cottura 5 minuti min
Tempo totale 15 minuti min
Portata marmellate e conserve
Cucina Italiana
- 200 g cioccolato bianco di ottima qualità
- 200 g pistacchi sgusciati e pelati
- 100 g zucchero
- 100 g latte
- 50 g olio di semi di girasole
Polverizzare i pistacchi nel bimby a vel. turbo, aggiungere lo zucchero vel.turbo fin quando non diventino una crema.
Aggiungere il cioccolato e tritarlo sempre a vel. turbo fino ad amalgamarlo completamente.
Aggiungere il latte e far cuocere: 5 min/ 50°/ vel. 4.
A cottura terminata aggiungere l'olio di semi con le lame in movimento: 1 min./ vel. 4, senza temperatura.
Invasare in vasetti di vetro.
Si conserva 1 settimana in frigo.
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