Muffin per la festa della donna
Questi muffin, molto semplici ma golosi per la presenza di gocce di cioccolato, sono stati preparati da Mariad per la festa della donna.
Preparazione 15 minuti min
Cottura 20 minuti min
Tempo totale 35 minuti min
Portata Dolce
Cucina Italiana
Impasto
- 125 g zucchero
- 250 g farina
- 250 ml latte
- 60 g burro fuso
- 1 uovo
- 3 cucchiaini lievito per dolci
- q.b. sale
- cioccolato gocce a piacere
- liquore all'arancia (facoltativo)
Decorazione
- pasta di zucchero di vari colori
Amalgamare uovo e zucchero in una ciotola.
Aggiungere il burro e il latte e mescolare bene.
In ultimo aggiungere la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale.
Mescolare bene bene e aggiungere le gocce di cioccolato.
Versare il composto negli stampi per muffin e cuocere a 180° per 20 minuti circa.
Sfornare e lasciarli raffreddare.
Si possono cospargere di zucchero a velo, Mariad ha preferito aromatizzarli con un pò di liquore all'arancia, iniettato nei muffin con una siringa "usa e getta" e poi decorati con fiorellini in pasta di zucchero come nella foto.
Keyword cioccolato, festa della donna, muffin, pasta di zucchero, piccola pasticceria