Impasto alle nocciole con un tenerissimo cuore di panna montata e frutti di bosco, decorazioni con ribes e foglioline di oro commestibile, riccioli di cioccolato ed in cima una candelina dorata tonda sono gli ingredienti per preparare questa stella di nocciole e salutare così il nuovo anno.
Ho usato frutti di bosco congelati messi in una ciotola con zucchero, succo d' arancia, acqua e cointreau la sera precedente in frigo Anche la base l'ho preparata il giorno prima per tagliarla meglio, comunque attente alle punte perchè si sbriciolano facilmente Ho tagliato delicatamente la torta e l'ho bagnata con il succo dei frutti di bosco, ottimo Come decorazione ho messo dei riccioli di cioccolata nell'incavo delle braccia della stella
Keyword capodanno, frutti di bosco, natale, nocciole, panna, torte