Confettura di ananas e zenzero, un pò insolita...ma buonissima e velocissima da preparare con il bimby TM5.
Ho preferito grattugiare lo zenzero sulla sua grattugia di ceramica anzichè tritarlo.
Dopo la cottura, perché a noi non piace sentire molto i pezzi di frutta, ho tritato la confettura per 15 sec./ vel.8
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