Mettere il latte nel boccale: 30 sec./ vel.1/ 37°.

Aggiungere lo zucchero e il lievito: 30 sec./ vel.2,

Far riposare 15 min., si forma una schiuma, il lievito si è attivato.

Aggiungere le farine, le uova, il burro: 2 min. / vel. spiga ed aggiungere il sale in lavorazione.

Far lievitare molto, circa 6 ore.

Prendere l'impasto e formare i panini, io ho dato la forma di una castagna.

Metterli su una teglia ricoperta di carta forno e farli lievitare fino al raddoppio.

Infornare in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti (il tempo di cottura cambia a seconda del forno).

Togliere dal forno e far raffreddare su una griglia.

Fondere il cioccolato (l'ho fuso nel microonde) ed intingere le castagne dalla parte della punta lasciando l'estremità opposta leggermente scoperta, in modo da simulare la castagna.

Fate asciugare prima di servire.