Riso integrale bio con orata e crema di carote per cani
Ecco un'altra gustosa ricetta per il mio barbone medio Lothar "Riso integrale bio con orata e crema di carote".
Ingredienti
- 170 g orata filetti congelati con pelle
- 50 g carota
- 50 g riso integrale bio
- 1,5 cucchiaio olio di semi di girasole bio
Istruzioni
- Lavare accuratamente il riso, sciacquarlo più volte e lessarlo in abbondante acqua per 1h e 20 minuti.
- Intanto cuocere i filetti di orata in un po’ d’acqua, per qualche minuto.
- Metterli in un piatto, spinarli e spezzettarli.
- Nella stessa acqua dell’orata cuocere per qualche minuto le carote tagliate a rondelle sottili.
- Frullarle con la stessa acqua di cottura e metterle da parte.
- Scolare il riso e metterlo in una ciotola, aggiungere l’orata, la crema di carote e mescolare.
- Si ottengono 400 g di cibo da dividere in 2 ciotole.
Note
Poichè la cottura del riso è molto lunga, cucino 200 g di riso per 4 giorni e lo conservo in un contenitore chiuso in frigo.