Bevanda calda
Questa bevanda calda รจ ottima da bere prima dei pasti.
Preparazione 15 minuti min
Cottura 1 minute min
Tempo totale 16 minuti min
- 3 l acqua
- 1/4 cipolla
- 1 carota
- 1 gambetto sedano
- 2 rametti prezzemolo foglie
- 1 pomodorino grande
- 1 pizzico pepe
- 1/2 cucchiaino curcuma
Mettere in una pentola l'acqua, le verdure lavate e portare ad ebollizione, appena il brodo inizia a bollire aggiungiamo il pepe e la curcuma e copriamo di nuovo con il coperchio.
Far sobbollire per 1 h a fiamma bassa fino a far ridurre il liquido a 1/3 del suo volume.
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Trascorso il tempo di cottura, togliere dal fuoco e con un colino a maglie fitte, filtrare.
Ed ecco pronta la bevanda calda da bere prima della verdura cruda a pranzo e a cena.
Keyword brodo, dieta social, fotografate