Pan di spagna supervelocissimo TM21
Questo pan di spagna supervelocissimo è veramente di grande aiuto e molto versatile, davvero veloce da preparare con il bimby TM21.
Preparazione 2 minuti min
Cottura 25 minuti min
Tempo totale 27 minuti min
Portata Dolce
Cucina Italiana
- 4 uovo pesarle senza guscio
- farina stesso peso delle uova
- zucchero stesso peso delle uova meno 10 g
- vaniglia limone, arancio ecc. aroma
- 50 ml acqua 1/2 misurino
- 1 bustina lievito in polvere
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 50 sec./ vel 6, dopo 25 sec. inserire 1/2 misurino di acqua e a 10 sec. dalla fine, inserire una bustina di lievito.
Mettere l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata, cuocere in forno già caldo a 160° per 25 – 30′.
- Si può preparare anche con il bimby TM31 e TM5
- Si può anche stendere sulla placca del forno coperta di carta forno per poi arrotolarla, allora cuoce in 10′ e non deve prendere colore.
- Viene bene anche a forma di stella.
- Ricetta collaudatissima e sempre molto apprezzata, da farcire poi a piacere.
- Ho usato questa ricetta per l’albero di Natale TM31
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