Queste ciambelle di carnevale sono state preparate da Patty65 con il bimby TM31 e sono tratte dalla rivista Voi Noi Bimby Febbraio 2012.
Anche queste ciambelle come quasi tutti i dolci di Carnevale sono fritte ma molto golose.
Ciambelle di carnevale TM31
Porzioni 30 a seconda della grandezza
Ingredienti
- 450 g farina
- 450 g patata lessate
- 1 cubetto lievito
- 2 uovo
- 30 g zucchero
- 100 g burro
- 1 pizzico sale
- olio di semi di arachidi per friggere
Istruzioni
- Mettere nel boccale del bimby la farina e le patate lessate a pezzi: 10 sec./vel. 5
- Aggiungere il lievito,le uova, lo zucchero il burro e il sale: 3 min./vel.spiga
- Fate lievitare il composto in una ciotola coperta per 30 minuti.
- Formare delle ciambelle e lasciare lievitare per un’ora e mezza.
- Friggerle in olio bollente, farle sgocciolare su carta assorbente e cospargere di zucchero semolato.
