200gparmigianoreggiano senza crosta a pezzi di 3 cm o altro formaggio a pasta dura
Istruzioni
Mettere nel boccale il parmigiano e grattugiare: 15/20 sec./vel.10.
Note
Grattugiare al massimo 250 g di formaggio alla volta. Se si desidera grattugiare un quantitativo maggiore di formaggio, ripetere l'operazione senza superare il quantitativo consigliato.
Per il formaggio a stagionatura media 200 g , 10-12 sec./vel.10