Dopo aver preparato la polenta, versarla in una teglia rettangolare, rivestita di carta forno bagnata e strizzata, oppure senza carta, ma leggermente oliata.

Deve essere ben livellata e di altezza che desiderate e con gli stampini di halloween, zucca, fantasmini, pipistrelli, ritagliate le tartine che poi decorerete.

Ho decorato i pipistrelli passandoli nei semi di papavero, i fantasmini spalmati di philadelphia, le zucche con olive e peperoni arrostiti.