Bagna per torte di Dal De Riso
La bagna per torte è una delle componenti più importanti per la migliore riuscita di una torta; infatti non bastano solo un buon pan di Spagna, un'ottima farcitura e copertura. La bagna rende il pan di Spagna saporito e morbido
Ci sono molti tipi di bagne o inzuppiture per torte, alcoliche e non, e variano in base al dolce e alla crema di farcitura utilizzata.
La bagna più comune è quella di acqua e zucchero, con l'aggiunta di liquore, come questa della ricetta di Sal De Riso
Preparazione 5 minuti min
Cottura 10 minuti min
Tempo totale 15 minuti min
- 100 g acqua
- 100 g zucchero
- 100 g liquore
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