Riso con zucchine
Il mio riso basmati รจ preparato con zucchine e cipollotti nel cuociriso tupperware in microonde.
Ingredienti
- 70 g riso basmati
- 140 g acqua
- 1 zucchina piccola e tenera
- 1/2 cipollotto fresco
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
Istruzioni
- Lavare bene il riso sotto l'acqua corrente, versarlo nel cuociriso Tupperware ed aggiungere l'acqua, il cipollotto tagliato a fettine o tritato e la zucchina tagliata a cubetti piccoli e cuocere a 720 W per 10 minuti.
- Aprire il cuociriso, controllare la cottura e se il tutto risulta cotto a puntino aggiungere il basilico.
- Con un coppapasta quadrato in acciaio con pressino l'ho impiattato e decorato con foglie di basilico.