Sciacquate, sgrondate e tritate il prezzemolo. Sbucciate l'aglio, schiacciatelo. Tritate il peperoncino. Lavate le cozze e le vongole. Sciacquate i gamberi, scolateli, metteteli in una ciotola. Unite 2 cucchiai di vino bianco, 1 pizzico di sale fino e di prezzemolo. Lavate gli scampi, tagliateli 1 cm sopra la coda e 1 cm sotto la testa con le forbici. Pulite i pomodorini, tagliateli a metà e metteteli in una terrina. Aggiungete il peperoncino, 1 pizzico di sale e 1 cucchiaio di olio.

Accendete il forno a 200°. Ungete uno stampo a ciambella con il burro. Riscaldate il brodo di pesce. Scaldate una padella, versatevi le cozze e le vongole. Alzate il fuoco, bagnate con il vino bianco rimasto. Lasciate aprire i molluschi (8 minuti), scolateli con un mestolo forato. Filtrate il fondo di cottura in una terrina. Prelevate i molluschi, metteteli nel loro fondo. Scaldate l'olio rimasto in una casseruola, rosolatevi l'aglio. Tuffatevi il riso, mescolate e bagnate con il Blue di Curagao. Eliminate l'aglio, aggiungete 2 mestoli di brodo, cuocete 8 minuti. Aggiungete il brodo man mano che il precedente verrà assorbito. Amalgamatevi i frutti di mare, i gamberi e l'origano. Versate il riso nello stampo, infornate 8 minuti. Scaldate, nel frattempo, una padella. Versatevi i pomodorini, cuocete 2 minuti su fiamma vivace. Unite gli scampi, cuoceteli 2 minuti.

Sfornate lo stampo con il riso, fate riposare 30 secondi. Rovesciate l'anello di riso sul piatto di portata, sfilate lo stampo delicatamente. Condite con i pomodorini, gli scampi e il prezzemolo. Servite.