Queste polpette con peperoni sono state preparate a microonde usando il microwave Tupperware con gli avanzi del peperone della ricetta Timballini tricolori
Polpette con peperoni a vapore nel microonde
Queste polpette con peperoni sono state preparate a microonde usando il microwave Tupperware con gli avanzi del peperone della ricetta Timballini tricolori.
Porzioni 2 persone
Ingredienti
Polpette
- 320 g carne trita
- basilico qualche foglia
- metà cipollotto
- 1 cucchiaio peperoni rossi tritati
- metà cucchiaio pecorino
- q.b. parmigiano
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 1 uovo
- q.b. pangrattato
Contorno
- insalata iceberg
- peperoni rossi tritati
Istruzioni
- Mettere in una ciotola la carne trita, aggiungere il basilico spezzettato, il cipollotto, il trito di peperone, sale, pepe, uovo, pecorino e parmigiano.
- Amalgamare bene e fare le polpette, passarle nel pane grattugiato e metterle nel colino del microwave.
- Mettere nella base del microwave qualche foglia di iceberg e i peperoni tritati.
- Riempire la vaschetta con 400 ml di acqua, impilare e cuocere 30 minuti a 720W.
- Lasciar riposare per 5 minuti, impiattare e servire.
