Crepes senza uova

Per questa ricetta ho preso spunto dalla ricetta Crepe di frutta del libro The China study Le ricette di…

Pseudo pancakes o crepes

Il pancake è un dolce tradizionale americano per la  prima colazione. Si tratta di frittelle simili alle crepes, ma più…

Sformatini di zucchine con ricotta e pinoli

Questi sformatini di zucchine con ricotta e pinoli è un tipico piatto estivo, semplice, leggero e…

Zuppa di farro e ceci

Fuori fa freddo, una bella zuppa di farro e ceci per scaldarci stasera, semplice e veloce…

Polenta TM5

La polenta è un piatto diffuso soprattutto nelle regioni del Nord Italia ma conosciuto in tutta la penisola…

Polpette di carote e ricotta TM5

Anche queste polpette di carote e ricotta TM5  sono un piatto  dietetico e vegetariano ma molto…

Pennette integrali con ortaggi misti e provola affumicata

Queste pennette integrali con ortaggi misti e provola affumicata  sono un piatto unico, accompagnato da verdura…

Gnocchi di miglio con ragù vegetale TM5

Grazie al mio nuovo protocollo dietetico sto scoprendo nuovi ingredienti, nuovi sapori a me del tutto…

Zuppa di grano saraceno con ceci

Non avrei mai pensato che questo grano saraceno mi potesse piacere tanto ed oggi preparare una…

Insalata di grano saraceno e fagioli di Controne

Una nuova “insalata di grano saraceno e fagioli di Controne” arricchisce il mio protocollo dietetico. Il grano saraceno dal nome potrebbe…