Frappe all’arancia TM31

Queste frappe all’arancia TM31 sono preparate con il succo d’arancia contrariamente a tutti gli altri tipi di chiacchiere che , invece, sono preparari con il vino bianco o vermouth. La preparazione dell’impasto è veloce con l’aiuto del bimby  e la sfoglia si stende più facilmente con la nonna papera.


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Frappe all'arancia TM31
Queste frappe all'arancia TM31 sono preparate con il succo d'arancia contrariamente a tutti gli altri tipi di chiacchiere che , invece, sono preparari con il vino bianco o vermouth.
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Piatto Dolce
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo Passivo 30 minuti
Porzioni
persone
Gli Ingredienti
Piatto Dolce
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo Passivo 30 minuti
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Gli Ingredienti
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Le Istruzioni
  1. Mettere nel boccale uova, burro fuso, zucchero e succo d'arancia: 10 sec. vel. 3, aggiungere la farina setacciata: 3 min. spiga, fino ad ottenere un impasto sodo.
  2. Dargli la forma di palla e lasciarlo riposare in frigo per 30 minuti
  3. Trascorso il tempo, infarinare la spianatoia e con un matterello stendere l'impasto in una sfoglia sottile (più veloce usare la macchina per pasta)
  4. Ritagliare tante frappe della forma desiderata, carine sono quelle a forma di mascherine.
  5. Scaldare dell'olio abbondante in una padella o nella friggitrice e friggervi le frappe poche alla volta.
  6. Man mano che son pronte e dorate, levarle e metterle a scolare su un foglio di carta per fritti.
  7. Dopo che avranno perso l'olio in eccesso, spostarle su un piatto da portata e spolverarle di zucchero a velo.

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