Amaretti morbidi di Ernst Knam

La ricetta degli amaretti morbidi di Ernst Knam è tratta dal libro “Che Paradiso è senza cioccolato?” ed…

Centrotavola foresta di abeti innevati

Il pan di zenzero o gingerbread è un impasto poliedrico con il quale preparo sempre tantissime…

Biscotti spekulatius con bimby TM5 e TM31

Spekulatius è un biscotto tipico natalizio originario dei Paesi Bassi. La tipicità dello spekulatius sta nella preparazione,…

Ghirlande alle mandorle con il bimby TM5 e TM31

Conoscete i biscotti burrosi danesi? Ecco le ghirlande alle mandorle preparate con il bimby. Questa ricetta…

Cheesecake con clementine e cioccolato

Questa cheesecake con clementine e cioccolato è la mia prima cheesecake,  preparata 9 anni fa. E’…

Springerle di Natale con il kenwood chef

Gli Springerle sono dei biscotti tipici tedeschi, privi di burro nel loro impasto. Per realizzarli c’è…

Biscotti di panpepato o gingerbread decorati

La mia grande passione sono i biscotti decorati e  approfitto per prepararli ad ogni ricorrenza. Il…

Biscotti di panpepato decorati con pasta di zucchero

Anche  questi biscotti sono stati preparati con la ricetta del panpepato o gingerbread /pan di zenzero decorati con…

Presepe di pan di zenzero o panpepato

In ogni famiglia italiana a Natale accanto all’albero c’è immancabilmente anche il presepe. E’ a questo…

Dita di strega bimby TM5

Tra i tanti dolcetti mostruosi che si trovano ad Halloween, vi sono anche queste dita di…