Le girelle di mozzarelle è una ricetta del maestro Luca Montersino, creazioni di pasticceria salata da…
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Parmigiana di melanzane in vasocottura in microonde
Da poco tempo mi sto cimentando in questa nuova tecnica di cottura: la vasocottura, che ho…
Pasta al forno bianca
La pasta al forno è un piatto tipico della cucina italiana, preparato con pasta condita con…
Mozzarella in carrozza al forno
La mozzarella in carrozza è un piatto tipico della cucina napoletana ma oggi è preparato in tutta l’Italia.…
