La bagna per torte è una delle componenti più importanti per la migliore riuscita di una…
Tag: sal de riso
Guscio d’uovo di cioccolato ripieno
Questo guscio di cioccolato ripieno è una mia invenzione, ho eseguito varie preparazioni di maestri pasticcieri…
Croccantino alla nocciola
Questa ricetta è di Sal de Riso, preparata durante un corso su torte per ricorrenze. Può…
Colomba in coppa
Quest’anno anche la colomba in coppa.Con qualche colombina preparata da me con la ricetta “Colomba Massari”…
Torta ciliegiotta TM31
Questa “Torta ciliegiotta TM31” nasce in seguito alla partecipazione ad una dimostrazione di pasticceria tenuta dal maestro…
Intreccio al cioccolato pere e more selvatiche
Corso di pasticceria “Dolci autunnali e frutta di stagione” di Sal de Riso 08/10/2011 Sweetlyaxidie Vico…
CORSO DI PASTICCERIA DE RISO Panettone classico
Ho partecipato a questo corso il 22 OTTOBRE 2011 presso SWEETLYAXIDIE – VICO EQUENSE
