Mattonella Cupido

La nostra amica Mariad per la festa degli innamorati ha deciso di deliziarci con una bomba calorica: una mattonella di cioccolato fondente con ripieno di cioccolato bianco, nutella e…

Cioccolaccio con il bimby TM31

A Carnevale, secondo la tradizione napoletana, accanto alle chiacchiere non poteva mancare il sanguinaccio che veniva…

Castagnaccio, ripieno per calzoncelli o pasticelle

Il mio castagnaccio, ricetta della mia mamma è un preparato a base di castagne che uso…

Torta gatto

Per questa torta gatto ho preparato il pan di Spagna seguendo una ricetta di Salvatore  De Riso…

Mousse al cioccolato bianco e vaniglia

La mousse al cioccolato bianco e vaniglia è un dessert realizzato con panna montata, uova e aromi come…

Marmorizzati alla violetta

I marmorizzati alla violetta sono deliziosi cioccolatini dal sapore un pò insolito per la presenza di…

Mozartkugeln – Le mie palle di Mozart

Le Palle di Mozart sono state inventate cento anni dopo la sua morte, più precisamente nel…

Crema di liquore cioccolato e cocco preparata con il bimby TM31

La crema di liquore si differenzia dal liquore vero e proprio perchè, mentre i liquori derivano dalla…

Cremini alle nocciole con il bimby TM5

Dal connubio perfetto di cioccolato e nocciole nascono questi deliziosi cremini alle nocciole, preparati con il…

Bonbon panna e cioccolato preparati con il bimby TM5

Questi bonbon panna e cioccolato sono dei cioccolatini favolosi, morbidi con una mandorla o nocciola all’interno…