Assabesi di Luca Montersino

Natale si sta avvicinando e poichè i miei regali sono mangerecci, sto iniziando a provare nuove ricette: gli assabesi. Questa è una delle tante ricette del

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Colomba TM31

La colomba e l’uovo di cioccolato sono considerati  i simboli tradizionali della Pasqua in tutta l’Italia.  Ad entrambi è attribuito un forte valore simbolico

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Lebkuchen morbidi TM5

Anche questa’anno, come tutti gli altri anni non mancheranno sulla nostra tavola i famosi lebkuchen morbidi. Manca poco a Natale e già mi sto

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Panpepato chiaro TM21

La via delle spezie passa per le tavole di Natale. I dolci che coronano il pranzo della festa emanano profumo di cannella, sentore di

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Roccocò morbidi kenwood

I roccocò napoletani sono i dolci che la tradizione partenopea vede arrivare sulle proprie tavole molto prima di Natale, già dall’8 dicembre questi dolci tradizionali

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Vanillekipferl TM21

I Vanillekipferl sono dei  biscotti austriaci a forma di quarto di luna, forma scelta per celebrare una delle antiche vittorie dell’esercito austriaco contro i

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Uova di cioccolato bianco

Si sa che a Pasqua come a Natale le nostre tavole sono piene di ogni leccornia, certamente non possono mancare anche gli addobbi, per questo vi

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Cioccolatini pasquali decorati

Come a Natale anche a Pasqua mi sbizzarrisco a preparare leccornie dolci e salate, di certo non manca il cioccolato. Questi cioccolatini pasquale decorati

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