Lemon cocunut slices TM5

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“Lemon cocunut slices TM5” sono barrette di cocco e limone, velocissime  da preparare perché non richiedono cottura e facilissime soprattutto con l’aiuto del bimby TM5. Perfette per un tè pomeridiano o la mattina o anche per un pic-nic o pranzo al sacco. La  ricetta  originale tradizionale è nel blog di Arabafelice  in cucina  ed io l’ho adattata al …

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Tonno di coniglio

tonno di coniglio 2

La ricetta “Tonno di coniglio” prevede cottura lessata del coniglio, una cottura poco comune se non insolita. La carne di coniglio è bianca, magra, nutriente, digeribile, ricca di proprietà nutrizionali e quindi perfetta per una sana alimentazione. Ha poche calorie,ma molte  proteine ad alto valore biologico, ha un bassissimo contenuto di colesterolo ed è …

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Torta ciliegiotta TM31

torta ciliegiotta decorata e impiattata

Questa “Torta ciliegiotta TM31” nasce in seguito alla partecipazione ad una dimostrazione di pasticceria tenuta dal maestro pasticciere Salvatore De Riso  il 28 Aprile 2011 presso l’hotel Axidie a Vico Equense nella penisola sorrentina La ricetta originale è “Torta violetta” e prevede la confettura di mirtilli neri che io ho sostituito con confettura di …

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Dolcetti velocissimi TM5

dolcetti velocissimi cotti 2

Questi dolcetti velocissimi sono stati preparati con il bimby TM5 ma si possono preparare anche con il TM31 ed oltre ad essere molto veloci nella preparazione sono buoni e leggeri. Sono versatili perchè all’interno possiamo mettere vari tipi di la marmellata, la nutella, creme di diversi gusti, con pezzettini di mela ripassati nello zucchero e cannella, …

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